Dukung UMKM Pasuruan, LMI Salurkan Bantuan Alat Produksi Ebi Crispy

PASURUAN – LMI menyalurkan bantuan peralatan produksi kepada kelompok Pengolah dan Pemasar (Poklashar) Panggung Gembira di Kelurahan Panggungrejo, Kabupaten Pasuruan, Sabtu (31/1). Bantuan ini diberikan untuk mendukung pengembangan usaha "Ebi Crispy" yang dikelola oleh warga setempat.

Kelompok yang diketuai oleh Muhammad Chamdany Yuafi ini berdiri sejak tahun 2024. Ide pembuatan ebi crispy muncul dari melimpahnya hasil tangkapan udang kecil milik nelayan setempat yang seringkali tidak laku dijual atau diafkir. Daripada terbuang sia-sia, sepuluh anggota kelompok ini berinisiatif mengolahnya menjadi camilan gurih.

"Alhamdulillah, usaha ini sudah berjalan dua tahun. Sehari bisa laku sekitar 50 bungkus dengan harga Rp10.000 hingga Rp13.000. Pemasarannya sudah sampai ke Probolinggo, Sidoarjo, hingga Surabaya melalui penjualan online," ujar Chamdany.

Meski peminatnya tinggi, selama ini kelompok Panggung Gembira terkendala keterbatasan alat. Mereka seringkali harus meminjam atau menyewa peralatan milik tetangga untuk mengejar target produksi yang mencapai 20 kg dalam sekali masak.

Melihat potensi tersebut, LMI menyerahkan bantuan alat produksi lengkap beserta kemasannya. Penyerahan dilakukan secara simbolis kepada para anggota kelompok di Jalan Jend. S. Parman, Panggungrejo.

Melalui bantuan ini, Poklashar Panggung Gembira diharapkan tidak hanya terpaku pada satu jenis produk saja. Ke depannya, kelompok ini didorong untuk terus berinovasi memanfaatkan hasil laut lainnya agar ekonomi warga sekitar terus meningkat dan mampu bersaing di pasar yang lebih luas.